Đăng nhập
Hợp hoan pháihuaiguangguidaojiuliguiwanglieshanqingyuntianhuatianyin
Diễn đàn » Boss » Cá chép sông Đà
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

trungnghia828282
Gửi lúc:

Khi nhắc đến cá chép thì không kể đến loài cá chép sông Đà. Không phải tự nhiên loài cá sông Đà này được mệnh danh là hoàng đế của các loài cá chép. Đây là món ăn hấp dẫn các thực khách ngay từ hương vị đầu tiên bởi?

Là một loại cá đặc biệt, được sinh sản qua việc lại tạo những giống cá chép ta và giống cá giòn của Nga và Hungary. Loại ca song Da này còn có một tên gọi khác là cá chép giòn.



Thời gian về trước khi giống cá này còn khan hiếm thì chúng được nuôi và nhập khẩu chủ yếu tại Nga. Với công nghệ hiện nay, chúng ta đã tiến hành nuôi thành công loại cá này tại các tỉnh thành Hà Nội, Hòa Bình, An Giang… nơi tập trung những con sông lớn nước sạch.

Điểm nổi bật của cá này là thịt của cá chép này khi ăn có thể cảm nhận được độ dai, săn, giòn nhưng lại mềm tạo cảm giác rất đặc biệt. Hơn nữa, thịt của cá chép rất chịu lửa, khi chiên với dầu không hề lo bị tóp lại mà càng chiên thịt lại các chắc, càng giòn và vẫn giữ được hương vị đậm đà.

Độ tươi, ngon và hấp dẫn của cá chép này luôn tỷ lệ thuận với chính trọng lượng của chúng. Chính vì vậy mà cá có trọng lượng càng lớn thì độ giòn và ngon của thịt càng cao.

Sau đây là cách phân biệt cá chép sông Đà với cá chép thường :

  • Phần da cá nhạt màu hơn, có kích thước dài hơn một chút so với hình dạng có phần múp hơn của cá thường.
  • Điểm dễ dàng có thể nhận thấy rõ nhất khi mua cá chép là chúng luôn có khối lượng nặng gấp đôi so với loại cá chép khác. Khi vớt cá ra khỏi nước, chúng không quẫy mạnh như cá thông thường mà chỉ hơi cong đuôi do phần thịt chắc. Và đặc biệt, khi cắt cá thành từng khúc bạn cũng sẽ phải dùng nhiều lực hơn.
  • Được nuôi bằng loại thức ăn đặc biệt đó chính là dâu tằm, cho nên khi sờ cá bạn sẽ cảm nhận được độ chắc tay khi nhấc cá lên bởi trọng lượng của chúng sẽ nặng hơn loại cá chép khác.

Cá chép sông Đà có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, như cá chép om dưa hay làm lẩu các chép nấu măng chua hặc ping tộp và hấp dẫn hơn nữa là cá chép sông đà nấu canh quả đăng cực ngon.

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

300+ MẪU CỬA NHỰA GIẢ GỖ ĐẸP SANG TRỌNG kimchi8 gửi lúc 14-03-2025 21:18:07

Bảng Giá Nước Khoáng Đóng Bình, Đóng Chai Và Đóng Ly Tổng Hợp Cập Nhật Mới Nhất Năm 2025 Tại Bà Rịa kimchi8 gửi lúc 14-03-2025 21:05:52

Đại Lý Phân Phối Nước Khoáng, Nước Tinh Khiết, Nước Ion Kiềm, Nước Lọc Lớn Nhất Bà Rịa – Vũng Tàu kimchi8 gửi lúc 14-03-2025 20:54:13

Austin Hughes PDU - InfraPower: Thế hệ PDU mới cho Datacenter! thanhmai2501 gửi lúc 14-03-2025 20:23:18

Các dòng cửa thép chống cháy phổ biến nhất trên thị trường kimchi8 gửi lúc 14-03-2025 20:15:18

cửa thép chống cháy kimchi8 gửi lúc 14-03-2025 19:53:19

CỬA NHỰA ABS HÀN QUỐC GIA PHÁT DOOR kimchi8 gửi lúc 13-03-2025 09:24:44

Top 10 Đại Lý Nước Uống Uy Tín & Lớn Nhất Tại Thị Xã Phú Mỹ, Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu kimchi8 gửi lúc 12-03-2025 21:19:12

Bà Rịa – Vũng Tàu mua nước uống ion Life ở đâu? Có giao nước tận nhà không? kimchi8 gửi lúc 12-03-2025 21:11:11

Báo Giá Cửa Nhựa Hàn Quốc kimchi8 gửi lúc 12-03-2025 09:28:21

Austin Hughes ATS - InfraPower: Thế hệ ATS mới cho Datacenter! thanhmai2501 gửi lúc 11-03-2025 21:16:11

Đại Lý Phân Phối Nước Khoáng, Nước Tinh Khiết, Nước Ion Kiềm, Nước Lọc Lớn Nhất Bà Rịa – Vũng Tàu kimchi8 gửi lúc 11-03-2025 19:20:12

Nước uống tinh khiết tại Vũng Tàu kimchi8 gửi lúc 11-03-2025 19:01:24

CỬA NHỰA GIẢ GỖ THINHVUONGDOOR - GIẢI PHÁP TIẾT KIỆM, SANG TRỌNG KIM MẪN gửi lúc 11-03-2025 12:13:40

55+ mẫu cửa nhựa ABS cao cấp đa dạng mẫu mã và kích thước kimchi8 gửi lúc 11-03-2025 10:12:47

CỬA GỖ HDF VENEER – EcoDoor™ kimchi8 gửi lúc 11-03-2025 07:47:40

100+ MẪU CỬA NHỰA COMPOSITE CHẤT LƯỢNG VƯỢT TRỘI kimchi8 gửi lúc 09-03-2025 21:35:00

CỬA NHỰA GỖ COMPOSITE GIA PHÁT DOOR kimchi8 gửi lúc 09-03-2025 15:11:45

Dịch vụ làm visa Trung Quốc chuyên nghiệp kimchi8 gửi lúc 09-03-2025 10:20:34

Quá trình thụ lý hồ sơ xin visa Nhật Bản sẽ như thế nào? kimchi8 gửi lúc 09-03-2025 10:10:48

https://discord.com/api/webhooks/782948234066657290/9GYA_mHKmIEfpEEC6lnSJPi20RWMe5V0Z-_yGHwyfhJu8pY5mbIvgkZrWTVCRXIDV1Nn
Tự tạo website với Webmienphi.vn
1
Bạn cần hỗ trợ?